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黃金烏龍冬片茶
$4,200.00
黃金烏龍・冬片茶
來自台灣高山冬季的限量茶款。
在低溫、短日照的環境下生長,茶樹緩慢吸收山嵐與寒氣的滋養,讓葉片在冬季累積更多純粹的香氣與甜意。
🍂 產區與栽培環境
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海拔:1,000–1,300 公尺
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地點:台灣中北部高山茶區
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冬季日夜溫差大、雲霧籠罩
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減少人工刺激,以自然節氣為節奏
在冷冽的山嵐中,茶葉生長緩慢但更專注,吸收山野的清氣與日夜溫差的甘甜,使得冬片茶具備獨特的口感層次。
🌿 風味輪廓
香氣
清雅花香、微蜜果香,帶有冬日清晨的冷露氣息。
口感
入口柔順、輕盈不苦澀,茶湯溫潤爽口,層次分明。
尾韻
回甘持久,喉間留有隱約甜意與乾淨的清爽感。
☕️ 泡飲建議
建議水溫: 85–90°C
建議茶量: 6–8g / 150–200ml
沖泡方式:
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先以熱水溫杯、溫壺
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85–90°C 慢注入茶湯
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前兩泡可稍作停留以釋放香氣
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續注熱水仍具層次
冬片茶適合清飲或輕食搭配,如微甜和菓子、抹茶甜點、或是簡單堅果,讓茶香與日常味覺共鳴。
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